סלמון צרוב על הפלנצה מוגש על ניוקי ופולי סויה מוקפצים

מצרכים:

• 1 פילה סלמון פרוס למנות
• 1/2 ק"ג ניוקי מבושל
• 1 חבילה פולי סויה סנפרוסט מבושל במים עם מלח
• 1 קופסת פסטו (ניתן לראות מתכון לפסטו באתר)
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 4 כפות שמן זית
• 1 כף קיגי'ן
• 1 כפית סוכר
• 4 כפות רוטב סויה

אופן ההכנה:
לתבל את פילה הסלמון במעט פלפל שחור, מלח, שמן זית ופסטו.
להניח על הפלנצה החמה (או מחבת חם מאוד) כ-3 דקות מכל צד.
במקביל להקפיץ את פולי הסויה והניוקי עם שאר התבלינים והפסטו.
להניח כף מתערובת הניוקי והסויה ומעל פרוסת פילה סלמון.