עם עליית מחירי המזון בתקופה האחרונה, בילוי במסעדה נראה כהוצאה כלכלית גדולה מידי עבור אנשים רבים ובישול ביתי נחשב להתעניינות גדולה מצד לקוחות פוטנציאליים רבים. גם שף פרטי מומחה מתמחה במתן בישול ביתי משובח ויצירת חווית בישול עבור סועדיו. עבור סועדים רבים הבישול הביתי חסכוני יותר ולכן בהרבה מקרים הבישול הביתי מועדף עליהם כי הוא זול יותר, קל להכנה ולא מצריך מהם לצאת מהבית.
מתכונים ביתיים
גם חובבי בישול רבים שלא מתמקצעים בהכנת מתכונים משובחים יכולים ללמוד בקלות להכין מתכונים ביתיים ללא קושי רב. צעירים העוזבים את בתי הוריהם בפעם הראשונה ועוברים להתגורר לבד מכינים לעצמם מתכונים ביתיים גם אם אין להם את הידע והנסיון של שף פרטי מומחה. הפשטות של הכנת מתכונים ביתיים מושכת אנשים רבים בשל קלות ההכנה.
נוסטלגיה בבישול הביתי
שף פרטי מומחה משקיע גם בהכנת מתכונים בריאים ויוצר אפשרויות רבות עבור לקוחות רבים. קיימים אינספור מתכונים של בישול ביתי מושקע שעוזר לרבים. רוב האנשים רגילים יותר לבישול ביתי בשל העובדה שאכלו אותו כאשר היו ילדים. ולכן מתכונים ביתיים יוצרים עבורם נוסטלגיה. בישול ביתי מושקע מוכן גם על ידי שף פרטי המתמחה בכך.
התפתחות שירותי הקייטרינג
בישול ביתי אהוב על ידי רבים בשל תחושת הביתיות ולכן סועדים רבים אוהבים להגיע דווקא למסעדות בסגנון ביתי. גם תחום הקייטרינג מושך לקוחות רבים במיוחד כאשר מדובר באירועים חגיגיים. דרך מצויינת להשקיע באירוע היא על ידי הזמת שף פרטי המומחה באירועי קייטרינג ובכך לתרום לחווית המוזמנים. עופר שף מתמחה במתן סדנאות בישול ושירותי קייטרינג לאירועים בצורה מקצועית תוך כדי שיתוף פעולה עם הלקוח ויוצר עבורכם אירוע קולינרי מושקע.
