האם עופר שף הוא השף הנכון לאירוע שלכם?

עופר שף הוא האירוע המדויק עבורכם אם:

  • אתם מחפשים שף פרטי שיגיע ויכין לכם את האירוע המושלם בשבילכם.
  • אתם מחפשים "ערך מוסף כמו מופע" לצד אוכל גורמה: האירועים של עופר מבוססים על אינטראקציה, הומור ובישול פרונטלי מול האורחים, עופר הוגדר לא פעם כ "שף החברותי" .
  • האירוע הוא קטן עד בנוני : ארוחות שף פרטיות בבית, ימי הולדת, מסיבות רווקים / רווקות או ערבי חברה מ 10 אנשים ומעלה.
  • חשובה לכם גמישות קולינרית: אתם צריכים שף שיודע לבנות תפריט מותאם אישית – החל מתפריט בשרי עשיר, דרך מטבח איטלקי קלאסי, מטבח אסיאתי ועד לאפשרויות טבעוניות או ללא גלוטן.
  • אתם רוצים ראש שקט: אתם מחפשים שירות "All-included" שבו השף מביא הכל – חומרי גלם מובחרים, כלי בישול, ואפילו כלי הגשה, ומשאיר מטבח נקי בסוף.

אנחנו פחות נתאים לכם אם:

  • אתם מחפשים קייטרינג של "מגשי אירוח" או "משלוח בלבד": עופר מתמחה בחוויה חיה. אנחנו לא מספקים אוכל בקופסאות להגשה עצמית.
  • אתם מתכננים אירוע ענק (200+ איש) בפורמט בופה: אנחנו מתמחים באיכות על פני כמות ובקשר ישיר בין השף לסועד.
  • התקציב שלכם מוגדר לפי "מחיר מנה" של קייטרינג סטנדרטי: השירות שלנו כולל שף פרטי צמוד, מופע ותפעול מלא, ולכן רמת המחירים מותאמת לחוויית פרימיום (בין 200 ל-500 ש"ח לסועד, תלוי בתפריט).

איך זה עובד בפועל?

  1. שיחת אפיון (תוך 24 שעות): בונים את הקונספט (בשרי/איטלקי/סדנה) ובודקים מגבלות (כשרות, רגישויות).
  2. סגירת תפריט: עופר בונה תפריט ייחודי לאירוע שלכם.
  3. יום האירוע: עופר מגיע כשעתיים לפני האורחים עם כל הציוד והפרודוקטים הטריים שנקנו באותו בוקר.
  4. החוויה: בישול, הגשה, סיפורים מאחורי המנות ואווירה חגיגית.
  5. סיום: ניקיון יסודי של עמדת העבודה ויציאה, כשאתם נשארים עם טעם של עוד, מחמאות מהאורחים ומטבח מתוקתק.

דוגמה מהשטח: חגיגת יום הולדת 60 בגינה

  • הלקוח: משפחה מרעננה, 20 משתתפים.
  • הצורך: שילוב בין חובבי בשר מושבעים לנכדים שמעדיפים פסטות ושניצלונים.
  • הפתרון של עופר: מופע שף משולב – נתחי בשר בצלייה איטית על הגריל לצד פסטה שילדים אוהבים.
  • התוצאה: אירוע של 3 שעות שבו גם הילדים וגם המבוגרים קיבלו מענה מדויק, בלי שהמארחים נגעו בסיר אחד.