השינויים שחלו בשנים האחרונות בתחום הבישול יצרו מתכונים איכותיים יותר ומושקעים יותר ללקוחות רבים. אחת מהסיבות העיקריות להשקעה בתחום התזונה הבריאה של שף פרטי מגיעה כמובן מהמודעות לחשיבותה. המודעות הגיעה בעיקר כתוצאה מתופעת השמנת היתר שהחלה בארצות הברית והתפשטה לארצות מערביות אחרות.
השקעה במתכונים בריאים
תופעת השמנת היתר נובעת ברובה מאכילה של תזונה לא נכונה לאורך זמן. שף פרטי משקיע בארוחות בריאות וטעימות ובנוסף משקיע בחווית בישול בצורה ייחודית. בעקבות המודעות לתזונה נכונה החלו רשתות מזון רבות גם להשקיע במתכונים בריאים יותר. מזון בריא כולל בתוכו את כל אבות המזון וחשוב לאכול אותו באופן קבוע.
הבישול הבריא
תופעת השמנת היתר גרמה למודעות גם באמצעי המדיה השונים ובעקבות כך נוצרו תוכניות בישול כמו למשל לרדת בגדול שמטרתה היתה שהמתמודדים ירדו במשקל. תחום הבישול הבריא יוצר מגוון רחב של מתכונים בריאים יותר המיועדים לרווחת הלקוחות. עופר שף הוא שף פרטי לאירועים קטנים וגדולים ומשקיע רבות בתחום הבישול ומתמחה גם במתן שירותי קייטרינג לאירועים שונים.
מתכונים בריאים
כיום שף פרטי נחשב לשף מוערך כאשר הוא מכין מתכונים בריאים יותר ומשקיע בתזונה נכונה. תופעת השמנת היתר הדאיגה אנשים רבים בכל העולם ולכן הגיעה המודעות לתזונה הנכונה. אחד הדברים היחודיים של עופר שף הוא בהעברת סדנאות בישול ומופעי שף ללקוחותיו. סדנאות הבישול של שפים מקצועיים תורמות ידע קולינרי ומאפשרות לסועדים לתרגל את הידע שלהם בתחום הבישול ולהכין מתכונים בעצמם.
עופר שף עבר הכשרות רבות בתחום הבישול ומציע לכם מגוון רחב של מתכונים מגוונים. מבין תפריטיו של עופר שף ניתן למצוא מתכונים רבים.
