האוכל במשמעותו הטהורה ביותר הוא המהות של חיים בריאים. מצב הרוח שלנו, המצב הגופני והבריאותי ואפילו המחשבות שלנו – כולם קשורים לאוכל. זה לא סוד שאדם שמרגיש רעב מרגיש עצבני ואומלל, ולהיפך, אדם שבע מרגיש מאושר ורגוע. אז מה הפלא שמרבית האירועים שלנו מבוססים גם על הגשת אוכל?
אם אתם מחפשים דרכים מיוחדות להפקת אירוע חברה או אירוע פרטי – שילוב בין ארוחת גורמה לפעילות בחיק הטבע, יכול להיות המענה האולטימטיבי לצרכים שלכם, בין אם מדובר בעסק המתכנן יום כיף לעובדים, או בהורים המארגנים בת מצווה לבתם.
למעשה, באמצעות חוויה קולינרית מיוחדת במינה המאפשרת ליצור אווירה של שמחה, עליזות ושביעות רצון, ניתן לשדרג כל מסיבה משפחתית או יום גיבוש לעובדים.
מגוון של אפשרויות קולינריות מציעות היום שירותי מזון איכותיים וחווייתיים:
- הן לחברות המתכננות ימי גיבוש לעובדים
- והן למשפחות המחפשות, למשל, רעיונות לציין ימי הולדת משמעותיים, כמו יום הולדתו ה-70 של סבא.
הפעם נציע לכם שלוש אפשרויות לשדרוג האירוע באמצעות חוויה קולינרית:
מופע שף
אם תבחרו באירוע המשלב מופע של שף כריזמטי ואנרגטי – למה תוכלו לצפות?
- השף יגיע למקום האירוע שלכם, מצויד בכול הציוד והחומרים הנדרשים.
- השף יתמקם ויתחיל בהכנת המנות שהזמנתם.
- בשעה שנקבעה יפתח השף במופע קולינרי מרתק ויספק לכם חוויה עם ארומה מיוחדת במינה.
- תוכלו לבחור מבין תפריטי הארוחות המתאימות למופעי השף, כמו:
- איטלקי
- בשרי
- בריאות
- אסיאתי
- דגים
- מרוקאי
השף יכין את מנות הארוחה במופע חי מול חברי הקבוצה. במהלך ההכנה השף:
- ישתף את הקהל בטיפים קולינריים מעניינים ומיוחדים
- יזמין מתנדבים מתוך הקבוצה להצטרף ולבשל יחד אתו, בהרבה הומור וכיף.
- יציע מופע שתחילתו בבישול מהנה ומרתק וסופו בארוחת מלכים איכותית וטעימה שתוגש לקהל המשתתפים.
קייטרינג
כשאנחנו מזמינים קייטרינג לאירוע, במקרים רבים האוכל מובא למקום האירוע כשהוא כבר מוכן, וכל שנותר לצוות השירות זה לחמם ולהגיש. אבל אפשר גם אחרת.
קייטרינג המציע חוויה קולינרית, פועל אחרת: מבשל, לא מחמם!
קייטרינג חווייתי זה מבוסס על שף שמגיע למקום האירוע כשהוא מצויד בכול הנדרש להכנת התפריט שבחרתם מראש. כלומר, בין אם מדובר ביום כיף לקבוצות עובדים, או במסיבת אירוסין לזוג הצעיר, השף יגיע אליכם.
כשאתם בוחרים לשלב קייטרינג חווייתי לאירוע המיוחד שלכם – למה תוכלו לצפות?
- השף יגיע למקום המפגש שלכם כשעתיים לפני פתיחת האירוע.
- השף יביא אתו מוצרים טריים ואיכותיים.
- השף יכין במקום עצמו את המנות של הארוחה כולה, לפי התפריט שבחרתם מבין התפריטים המתאימים לקייטרינג זה:
- תפריט בשרי לקיץ
- על המנגל – תפריט ברביקיו עשיר
הארוחה הטעימה והטרייה, יחד עם ההגשה האדיבה והנעימה, ישרו על האורחים אווירה נינוחה שתיזכר כחוויה כיפית ובלתי נשכחת.
סדנת בישול עם שף
אירוע ארגוני או משפחתי המתמקד בסדנת בישול עם שף, מבטיח לכם פעילות חברתית מוצלחת שמתאימה לכולם, גם לאלה שלא יודעים לבשל.
כשתבחרו בסדנת בישול עם שף – למה תוכלו לצפות?
- כל משתתף יקבל את המתכונים ואת המדים המתאימים, כלומר: סינר וכובע שף לבן.
- הלמידה תיעשה בדרך מהנה תוך כדי בישול (לישה, ערבוב, טיגון ותיבול), בעבודה קבוצתית כתף אל כתף עם שף צמוד שיודע לא רק לבשל אלא גם כיצד:
- ליצור עניין
- לפנק
- להסביר
- ולהדריך
- הסדנה מעודדת יצירת קרבה, ׳גאוות יחידה׳ ושיתופי פעולה בין המשתתפים.
- הסדנה מציעה שילוב בין בילוי מקורי וכייפי לחוויית בישול נפלאה, והיא תצייד את המשתתפים בידע הנדרש להכנת אוכל ברמה של שפים מנוסים.
- בסיום הסדנה יוכלו המשתתפים ליהנות מארוחת המאכלים שהכינו במו ידיהם, בהדרכת השף. תפריטי המאכלים העומדים לבחירתכם כוללים, בין השאר:
- מאכלי עדות
- מאכלי חלב
- ארוחת גורמה
- סדנת בישול איטלקי
- סדנה בשרית
- סדנת בישול בריא
לסיום, מאז ומתמיד היה למזון שהוגש באירועים חברתיים תפקיד רב חשיבות. כבר בתקופות הקדומות, נהגו הציידים להביא את שלל הציד לקבוצה, וכולם השתתפו בסעודה החגיגית. והיום, האוכל המוגש באירוע הוא סוג של דבק שנועד לחבר בין האנשים המשתתפים באירוע החברתי או הארגוני.