מצרכים:
- 2 כוסות אורז מלא שטוף
- כף שמן קנולה
- מלח
- 2 גזרים מגוררים
- בצל קצוץ
- אפשר: פטריות/פטרוזיליה/שמיר וכו'…
אופן ההכנה:
מבשלים את האורז בסיר גדול מלא מים כחצי שעה.
מסננים, שוטפים ומסננים שוב.
אדים את הירקות עם חצי כף שמן קנולה עד שהם מתרככים ומשחימים. מוסיפים את הירקות, המלח וחצי כף השמן
הנותרת לסיר עם האורז השטוף והמסונן. מערבבים היטב.
הערה: ניתן להוסיף תבלינים שונים לפי הטעם: כמון, פפריקה, פלפל, שום, עשבי תיבול וכו'.
