סלט אסיאתי

מצרכים:

מצרכים לסלט:

• 3 גזרים מקולפים חתוכים לרצועות דקות
• 1 חסה ערבית חתוכה
• צרור כוסברה קצוץ
• צרור קטן של נענע קצוצה
• 1 חבילת נבטים עבים
• 100 ג' בוטנים קלויים

מצרכים לרוטב:

• 1/4 כוס שמן זית
• 2 כפות חרדל
• 4 כפות חומץ בלסמי
• תפוז סחוט
• 3 כפות סילאן (דבש תמרים)
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות רכז מיסו

אופן ההכנה:
לערבב את כל חומרי הרוטב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.
לשפוך את הרוטב על הסלט סמוך לזמן ההגשה.
לפזר מעל את הבוטנים.