סלט עדשים כתומים וגזר

מצרכים:

• חצי ק"ג עדשים מבושלים מעט במים (כ-3 דקות בישול במים רותחים)
• 3 גזרים מגורדים בפומפיה גסה
• 2 קולורבי מגורד בפומפיה
• 1 צרור עלי כוסברה קצוצה גס
• גרדת לימון מלימון אחד
• מיץ מלימון אחד
• 5 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
להניח את כל המצרכים בקערה, לערבב ולהגיש.