מצרכים:
מצרכים לסלט:
- 1/2 חבילת חסה שטופה וחתוכה
- 1/2 חבילת עלי ביבי
- 20 עגבניות שרי חתוכים לחצי
- 2 תפוחי גרנד סמית חתוכים לקוביות קטנות
- 1 סלסלת פטריות
- 200 גרם אגוזי מלך
מצרכים לרוטב:
- ¼ כוס שמן זית
- 4 כפות חומץ בלסמי
- 2 כפות חרדל
- מיץ מ-½ לימון
- מיץ מתפוז אחד
- 2 כפות סוכר חום
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף מיסו לא חובה
אופן ההכנה:
לחתוך את כל מרכיבי הסלט ולהניח בקערה.
לערבב בנפרד את כל מרכיבי הרוטב ניתן לעשות זאת במעבד מזון לקבלת רוטב אחיד.
לפני ההגשה לפזר את הרוטב על הסלט.
