סלט תאילנדי

קודם תראו איך זה נראה, אחרי זה נדבר 😉

מצרכים:

מצרכים לסלט:

  • 2 גזרים מקולפים חתוכים לרצועות דקות
  • 1 חבילה קטנה של עלי ביבי
  • צרור כוסברה קצוץ
  • צרור קטן של נענע קצוצה
  • אשכול של ענבים חצויים
  • 100 ג' בוטנים קלויים
  • 50 גרם שומשום
  • צרור קטן של בצל ירוק קצוץ

מצרכים לרוטב:

  • 1/4 כוס שמן שומשום
  • 4 כפות חומץ אורז
  • 2 כפות חומץ מרינג
  • 1/2 לימון סחוט
  • 1 תפוז סחוט
  • 1כף סוכר דקלים / 3 כפות סילאן (דבש תמרים)
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 שיני שום

אופן ההכנה:
לטחון את כל חומרי הרוטב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.
לשפוך את הרוטב על הסלט סמוך לזמן ההגשה.
לפזר מעל את הבוטנים.

 

                                                                                    בתאבון

 

שתפו את זה עם חברים

Facebook
WhatsApp
Twitter
טמפלט כללי לעמודים
טמפלט כללי לעמודים

לייעוץ או שאלות לחצו על הכפתור

שף פרטי - ההתמחויות שלנו

שף פרטי לכל אירוע, שף פרטי עד הבית, שף פרטי לאירועים קטנים