מצרכים:
- 10 פילטים של דג
- 20 עגבניות שרי חצויות
- 6 שיני שום
- 1 לימון
- צרור קטן של פטרוזליה קצוץ
- צרור קטן של כוסברה קצוץ
- 1 כף מלח
- 1 כף קיגי'ן
- 3 כפות שמן זית
- 2 גבעולי טימין רק העלים
אופן ההכנה:
להניח את כל המצרכים בתבנית, לערבב היטב ולסדר את הפילטים כמו קלפים כשהעור כלפי מטה.
לאפות בתנור חם בחום של 200 מעלות כ-15 דקות.