פלפלים וחצילים קלויים

קודם תראו איך זה נראה, אחרי זה נדבר 😉

מצרכים:

  • 4 פלפלים – אחד מכל צבע
  • 2 חצילים
  • 5 שיני שום קלופים וקצוצים
  • 1/2-1 כפיות מלח
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 1 לימון סחוט למיץ

אופן ההכנה:
להניח את הפלפלים והחצילים בתבנית .
לחורר את החצילים ב-2 חורים מלמעלה.
לאפות בחום של 230 מעלות עד השחמה של הפלפלים .
להוציא מהתנור ולצנן.
לקלף את הפלפלים ולקצוץ אותם.
לחצות את החציל באמצע, להוציא את תכולתו ולקצוץ.
לערבב הכול עם מיץ הלימון, השום המלח והשמן.

שתפו את זה עם חברים

Facebook
WhatsApp
Twitter

לייעוץ או שאלות לחצו על הכפתור

שף פרטי - ההתמחויות שלנו

שף פרטי לכל אירוע, שף פרטי עד הבית, שף פרטי לאירועים קטנים

תפריט נגישות