צורוס – מקלוני בצק בציפוי סוכר

קודם תראו איך זה נראה, אחרי זה נדבר 😉

מצרכים:

  • 500  גר? קמח לבן
  • 200  גר' חמאה
  • 1/4  כוס סוכר
  • 2  כוסות מים
  • 1  ליטר שמן לטיגון
  • 1  כוס סוכר ( לציפוי(
  • 1  כפית קינמון 

אופן ההכנה:
בסיר להרתיח  את המים החמאה הסוכר והמלח.
להניח את הקמח בקערת מיקסר עם וו גיטרה ולהוסיף את המים והחמאה הרותחים.
ללוש כ- 5 דקות
להוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה – להוסיף את הביצה רק לאחר שקודמתה נטמעה בבצק.
להכניס את התערובת לשק זילוף עם צנטר בצורת כוכב.
לחמם שמן בסיר ולזלוף לתוך השמן החם חתיכות בגודל של 3-4 ס?מ.
לחתוך את הבצק  בעזרת שיפוד עץ טבול בשמן.
לטגן עד להשחמה.
להניח על ניר סופג.

***  ניתן להגיש עם ריבת חלב נוזלית, שוקולד או אבקת סוכר וקינמון .

שתפו את זה עם חברים

Facebook
WhatsApp
Twitter
טמפלט כללי לעמודים
טמפלט כללי לעמודים

לייעוץ או שאלות לחצו על הכפתור