קרם מלבי

חומרים:

 לקרם:

• 1 ליטר חלב שקדים / חלב קוקוס / חלב סויה
• 1/2 ליטר שמנת / שמנת צמחית
• 5 כפות קורנפלור
• 5 כפות אבקת סוכר
• 5 כפות מי זהר / מי ורדים

מעל המלבי:

• 200 גרם בוטנים גרוסים
• 200 גרם קוקוס
• רוטב גרנדין

אופן ההכנה:

למלבי:

להכניס לסיר את כל מרכיבי הקרם ולערבב במטרפה כשהכל עוד קר.

להניח על אש ולהמשיך לערבב ללא הפסקה עד להסמכה של הקרם.

לשפוך לכלי הגשה ולשמור בקרור עד להגשה.

להגשה:

מעל המלבי לפזר מעט בוטנים, קוקוס וכף מרוטב הגרנדין.

בתאבון