מוקפץ ירקות תאילנדי וחזה עוף

מצרכים:

• 1 ק״ג חזה עוף חתוך דק
• 1 גזר
• 1 בצל
• 300 גרם שעועית ירוקה
• 10 פרחי כרובית
• 1פלפל אדום
• 1 פלפל צהוב
• 1 כפית קיגו'ן
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 4-5 כפות סויה
• 2 כפות דבש
• 3 כפות צילי
• 3 כפות שמן סומסום
• 1/2 כוס קשיו / 1/2 כוס בוטנים

אופן ההכנה:

לחתוך את הירקות לצורה הרצויה.
להניח בתבנית עם נייר אפייה.
לטבל רק בשמן ולהכניס לתנור חם מאוד של 250 מעלות לכ-20 דקות.
במקביל לחתוך את חזה העוף לחתיכות קטנות,  לטבל בקיגון ולהקפיץ בשמן סומסום.
להכניס את הירקות האפויים לווק.
להוסיף את התבלינים, הסויה, הצילי והדבש ולהקפיץ.

להגיש עם אורז לבן .

                                                                                    בתאבון