עוף בר מזל

מצרכים:

• 1 עוף מחולק ל-8 חלקים
• 1 ראש שום קצוץ גס
• 1 זר פטרוזיליה
• 1 צרור עלי בייבי
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כוס יין לבן
• 4 כפות סילאן
• 4 כפות צילי מתוק
• 1 כף קיג'ין

אופן ההכנה:
להניח במגש,לערבב את העוף ולהכניס לתנור חם בחום של-190 מעלות לשעה.