קוביות אנטריקוט עגבניות שרי ושום צלוי בשמן זית

מצרכים:

• 1/2 ק"ג אנטריקוט חתוך לקוביות
• 1/2 סלסלת עגבניות שרי חתוכות לחצי
• 6 שיני שום
• 6 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• מיץ מלימון אחד
• 1 שקית עלי ביבי

אופן ההכנה:
להקפיץ את האנטריקוט בווק לוהט עם שמן הזית כ-5 דקות.
להוסיף את עגבניות השרי והשום ולהקפיץ כ-3 דקות.
להוסיף מעט לימון.
להניח בצלחת הגשה את עלי הביבי, מעליהם להניח את תערובת האנטריקוט ועגבניות השרי ולהגיש.