מצרכים
1 רימון
30 ענבים חצויים
10 תמרים צהובים טריים חתוכים
1 זר פטרוזליה
1 זר נענע
10 עלי חסה ערבית חתוכים גס
2 כוסות עדשים שחורות מבושלות ב-6 סוכות מים
1 כוס וינגרט הדרים
1 כוס שקדים / אגוזי מלך / בוטנים קצוצים
לוינגרט הדרים
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס שמן קנולה או שמן זית
2 כפות חרדל
4 כפות חומץ בלסמי
מיץ מלימון אחד
½ כפית מלח
3 כפות סוכר חום או סילאן
אופן ההכנה
לטחון היטב את כל המצרכים שלוינגרט עד לקבלת רוטב אחיד
ניתן לשמור בקרור עד חודש
להרכבת הסלט – לערבב את כל המצרכים של הסלט בקערת הגשה ולשפוך מעל 1 כוס מהרוטב (לפני ההגשה)
בתאבון 🙂
