לביבות כרוב יפניות בטמפורה

מצרכים:

• 1 כרוב פרוס דק –  1/2 כרוס לבן + 1/2 כרוב סגול
• 1 כוס חד פעמית של שבבי בצל יבש / 1 בצל רגיל חתוך ומטוגן
• שמן לטיגון

לטמפורה:

• 1 כוס קמח
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות קמח אורז
• 1 ביצה
• 1/2 1 כוסות מים קרים
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית גינגר טחון – לא חובה

לרוטב:

• 3 כפות מיונז
• 5 כפות צילי מתוק
• 2 טיפות טבסקו

אופן ההכנה:
לטמפורה:
לערבב את כל החומרים היטב ולהניח בקערה במקרר עד לזמן ההכנה.

לרוטב:
לערבב את כל חומרי הרוטב ולהניח בקערה בצד.
לערבב את כל החומרים עם הטמפורה, לטגן לביבות במחבת.
להגיש עם רוטב חמוץ מתוק.

                                                                                    בתאבון