פרחי כרובית אפויה בציפוי קמח תירס

מצרכים:

• 1 ראש כרובית
• 1 ביצה
• 1 כפית חרדל
• 3 כפות קמח תירס
• ½ כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• 1 כף פפריקה אדומה
• 1 חבילת עלי רוקט

לרוטב:

• ½ כוס מיונז
• 2 כפות צילי מתוק

אופן ההכנה:
להפריד את הכרובית לפרחים קטנים.
להניח בתבנית.
לערבב את כל חומרי הציפוי ולערבב את פרחי הכרובית בתוך הציפוי.
לאפות בתנור חם בחום של 180 מעלות כ-20 דקות.

לרוטב:
לערבב את המיונז והצילי המתוק.

להגשה:
להניח את פרחי הכרובית על עלי הרוקט ולשפוך מעל את הרוטב.