מצרכים:
- ½ ק"ג רביולי בטטה
- 1 שמנת צמחית
- 10 יחידות פטריות שמפניון
- 4 שיני שום
- 4 כפות שמן זית
- ½ כוס פסטו
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
לחמם סיר ולהוסיף שמן, שום ופטריות לטיגון של דקה.
להוסיף את הפסטו לחצי דקה ולהוסיף את השמנת הצמחית.
לטבל במלח ופלפל שחור ולהביא לרתיחה.
להוסיף את הרביולי החם לעוד כדקה ולהגיש.
לחץ כאן לקבלת מידע נוסף על שפים מומחים
