ארגון של סדנה פעילה הינו אות ומופת לפעילות חברתית מהנה ומוצלחת שיכולה להתאים לכל קבוצה של אנשים. על רקע התרבות הקולינרית המתפתחת ופורחת בישראל, לא פלא כי סדנאות בישול הפכו לכל כך מבוקשות (במיוחד אם הן מתוכננות היטב). יש בהן כל כך הרבה יתרונות, כך שכמעט כל אחד ימצא בהן עניין רב. הן מהוות מקור להנאה, ביחד עם למידה. הן דרך נפלאה ליצור שיתוף פעולה בין חברי קבוצה ואנשי הצוות. בכך הן בעצם מתאימות כמו כפפה ליד (או כמו סינר למותניים) לרגל ערבי חברה וגיבוש. כל זאת מבלי לגרוע מכך שזו דרך שתתאים גם למשפחות לבלות ביחד בבילוי מקורי. זו דרך נפלאה כדי ללמוד, בצורה יסודית, איך להכין אוכל טוב באמת, כמו השפים המלומדים והמנוסים.
קחו סינר וכובע שף וקדימה – מתחילים!
סדנא קולינרית במיטבה היא לא פחות ולא יותר מאשר סדנת בישול עם שף של ממש. לא מדובר רק בהנחיה של ערב גיבוש חביב וסימפטי. מדובר בחוויית בישול עם שף צמוד, שף שיודע לפנק, להסביר, להדריך וליצור עניין.
מה בתפריט? מתחילים בהיכרות עם השף וכל משתף זוכה לקבל את המדים של הבשלנים – סינר וכובע שף צחור כשלג. לאחר מכן מקבלים מתכונים נבחרים והכיף מתחיל. מכינים את המאכלים תוך לישה וערבוב, טיגון ותיבול. לאורך הדרך מקבלים, כמובן, עזרה והכוונה מהשף ומהעוזר שלו.
בסיום הסדנה נהנים המשתתפים מהמאכלים שהכינו. במידה ורוצים להוסיף קצת פלפל, ניתן להזמין סדנה במתכונת של "קרב סכינים". כאן מתחרות הקבוצות בינן לבין עצמן בהכנת האוכל וליטוש המטעמים.
עופר שף בשבילכם: שף פרטי לקבוצות
סדנת הבישול עם עופר שף לא משאירה אף אחד אדיש. אלו סדנאות בישול מצוינות לערבי גיבוש בעבודה, במשפחה או בין החברים. אליכם יגיעו השף ויד ימינו (הסו שף), הטורחים יחדיו להכין את השטח לקראת הפעילות השוקקת. עופר שף מקפיד לתכנן סדנאות משוכללות, מהנות ואם זה מתאים, גם מאתגרות. ציוד איכותי וחדיש, פרודוקטים טריים, עניין ולימוד, הכל מתערבב לכדי ערב בלתי נשכח.
ברגע שהאורחים מגיעים עופר השף מחלק לקבוצות לפי מספר המשתתפים. אז מוגשים להם המצרכים וחומרי הגלם הדרושים וכמובן מחולקים גם המתכונים. ואז, קדימה, יוצאים לדרך! על הקבוצות להכין סעודה בת 8 מנות, תוך שימוש בכל המצרכים הפרושים לפניהם. המתכונים מפורטים ונוחים להבנה, השף והסו שף עוברים בין הקבוצות, מחלקים טיפים ונותנים עצות ובכלל, מוודאים שאתם נהנים. רעבים? מצוין. אחרי ההכנה יוגשו כל המנות בסגנון בופה צבעוני, עליז וטעים. השף מכתיר את המנצחים ואת המנות הכי טובות וכולם מוזמנים לאכול לתיאבון.
הסגנון שמתאים לכם ובשבילכם
במידה ורוצים, ניתן לערוך את הסדנא בהתאם לסוגי מאכלים רצויים, לבחירה. מתחברים למאכלי עדות? מעדיפים מאכלי חלב? רוצים ארוחות גורמה? בהמלצת השף תוכלו לבחור אפשרויות נוספות כיד המלך: סדנת בישול איטלקי, סדנא בשרית, בישול בריא. במידה ואתם מתכננים אירוע תוכלו להזמין מהשף עופר גם שירותי קייטרינג, תוך הקפדה על הטעם ועל ההגשה.
טוב לדעת:
עופר שף הוא שף פרטי עם למעלה מ – 10 שנות וותק ואלפי לקוחות מרוצים.
עופר שף מביא לאירוע שלכם את המומחיות והידע הקולינארי הנרחב שלו.
עופר שף מספק לכם חוויה בניחוח מושקע ומלא טעם.
איפה? אצלכם – אתם בוחרים את המיקום.
אולי יעניין אותך גם:
